14 juin 2008
Theobroma
Il était une fois, au cœur d'un lointain royaume aztèque, un cacaotier. Son vrai nom, dans la langue des anciens, était Nahuatl, mais les scientifiques lui donnèrent plus tard le surnom de Theobroma, la nourriture des dieux.
La légende raconte que c'est le dieu serpent à plume qui en fit don au roi des Aztèques, et le peuple s'en servait comme d'une boisson divine et thérapeutique.
Aujourd'hui encore, on prête au chocolat issu du cacao toutes sortes de caractéristiques magiques : il serait aphrodisiaque, il aurait des propriétés énergisantes, il baisserait la redevance, etc.
Bon, et le runner, dans tout ça, il peut en tirer quelque chose ? Est-ce que dévorer à pleines dents une tablette va me doper ou au contraire va me surcharger de calories ? Comme pour l'orange, ou le powerade, je commence donc un test sur le sujet. En attendant, j'ai déjà fait se rencontrer monsieur Chocolat et madame Orange :
Orange douce-amère et chocolat voluptueux s'unissent en une véritable célébration du plaisir
Quand la pulpe fraiche et délicate rencontre la profondeur exquise du coulis...
Osez le mélange des genres en mariant l'exotisme de l'agrume à la force enveloppante du cacao
Ouais, j'me suis fait plaisir sur les commentaires des photos. Mais c'est juste un bout de chocolat avec un quartier d'orange en fait (si si, regarde bien). Bon appétit !
14 mars 2008
Pot Air Aide : les résultats du test
Gattuso - powerade pro
envoyé par Roma-eterna
Les italiens sont des pros du Powerade...
La grande loi des Powerades est en effet : "Plus la couleur est vive, plus la boisson est énergétique". On y croirait presque. Ce qui différencie
donc les Powerade entre eux, c’est les 4 couleurs disponibles à collectionner, qui sont comme 4 frangines tentant leur chance à la lutte contre la raison du consommateur potentiel (un peu comme leurs cousins Power Rangers, mais c'est un autre débat).
A chaque couleur
correspond un parfum et une illustration ciblant un sport particulier. Voici
donc le banc d’essai tip-top-tap des Powerades :
Rouge (colorant
carmoisine)
Magma River
Pour skateurs
C’est un peu comme
un kir royal pas royal qui serait pas pétillant non plus, mais très sucré par
contre. Et un peu acide aussi. C’est assez bon (surtout si on aime les fruits
rouges), mais il faut le boire frais. C’est mon deuxième préféré.
"L'Angleterre prévaut !"
Bleu (colorant bleu
brillant)
Ice Storm
Pour footballeurs
C’est censé être
aux fruits des bois, mais c’est vraiment très sucré et le goût est aussi
artificiel que la couleur (comme dans certains bonbons). C’est presque
poisseux, un peu comme un sol de boîte de nuit. J’ai eu du mal à finir la
bouteille.
Jaune (colorant
jaune de quinoléine)
Citrus
Pour runners
Mon préféré. Le
côté acide diminue le côté sucré, et rend la boisson plus légère. J’ai pris
l’habitude de boire ça un peu avant de courir, un peu pendant, et un peu après.
Orange
(colorants : jaune de quinoléine et jaune orangé S)
Orange Dunk
Pour basketteurs
Comme son nom et sa
couleur l’indiquent, ça sent l’orange ! Perso, j’ai fait directement
l’association avec le Vitamine C en comprimés à l’orange. Pas mal, mais pas
très original.
Au niveau
énergétique, quelque soit la couleur, chaque bouteille (de 50 cL) contient 120
kcal, et 28g de glucides. A comparer avec un Coca (210 kcal et 54g de glucides)
ou avec un jus d’orange bio (110 kcal et 0,3g de glucides).
"Ma pauvre petite ! Ces fruits sont bien trop bio pour toi ! Va plutôt prendre du Powerade chimique !"
Concrètement, cette
boisson n’apporte pas de tonus particulier. Il est vrai qu’il a un taux de
sodium assez important qui permet une assimilation plus rapide, mais ça reste
très sucré, ce qui fait que ça ballote quand même dans l’estomac si on en boit trop avant
de courir. Par contre, l’habitude que j’ai prise (en boire un peu avant,
pendant et après l’effort), fait que dès que j’en bois, j’ai envie de courir,
comme si mon corps se rappelait de ce qu’impliquait le fait de boire du
Powerade.
Le revers de la
médaille, c’est que cette pratique crée une dépendance, et je ressens presque un manque
si je n'en bois pas pendant mes sorties longues.
J'avais déjà établi toutes ces références et mes préférences, quand, coup de tonnerre dans le ciel de la consommation de fluides fluos, scoop estomaquant, Powerade décida de supprimer les "goût Citrus" pour les remplacer par des "goût Citron" de couleur grise. évidemment, j'ai testé la chose, et il s'avère que seule la couleur change, le goût restant strictement identique. C'est donc ceux-là que j'achète désormais.
Bien entendu, j'ai voulu confronter mes impressions à la réalité de l'Extérieur (là où il y a d'autres gens). Voici donc en exclusivité 2 mini-interview menées tambour battant sans trompette au supermarché du coin :
Serveuse : Que puis-je pour vous ? J'étais quand même pas convaincu par cette entrevue, alors j'ai eu l'idée du siècle : je suis allé voir directement le responsable de rayon des boissons.
Moi : Je voudrais du fromage qui aille bien avec mon Powerade Citron d'Argent. Vous pourriez me conseiller ?
Serveuse : Euh... (sourire) Je ne vois pas...(elle hésite)
Moi : Vous avez peut-être des fromages au Citron d'Argent ?
Serveuse : Ha non ! Mais de la tome de Savoie, ça vous dit ?
Moi : Pourquoi pas, mais est-ce que ça va avec mon Powerade ?
Serveuse : Attendez je vais vous faire goûter (elle coupe un morceau et elle me le donne).
Moi (goûtant) : Pas mal. Vous pensez que je peux courir plus vite avec ça ?
Serveuse : Je ne pense pas. Le powerade c'est marketing.
Moi : Même au Citron d'Argent ?
Serveuse : ... (sourire)
Moi : Bon, je suis désolé mais je ne peux pas acheter de fromage si ça ne me fait pas courir plus vite. Bonne soirée !
Serveuse : Au revoir.
Powerade Unlucky Spokesman at The Rugby World Cup Training
envoyé par TheExtraMan
Moi : Bonsoir, pourriez-vous me conseiller sur un produit s'il vous plaît ?
Responsable : Bien sûr. Vous voulez un prix ?
Moi : Non, je voudrais savoir si ce Powerade peut me permettre de courir plus vite.
Responsable : Ha je ne sais pas. Je ne pense pas, à mon avis c'est de la pub.
Moi : Donc vous me déconseillez d'en boire pour le sport ?
Responsable (hésitant) : Non... enfin, je ne sais pas... (puis soudain, inspiré) Personnellement je n'en ai jamais bu, je ne suis pas sportif. Mais hier, une connaissance à moi est venu, et lui, il participe à des championnats de boxe, et il en a acheté.
Moi : Il en a acheté beaucoup ?
Responsable (très sérieusement): 6 bouteilles ! Il était accompagné de son médecin, et il en a pris 6.
Moi (me retenant de rire) : C'est efficace alors ! Par contre, j'aimais bien le jaune au citrus, et maintenant il est gris. Comment vous expliquez ça, alors que le goût est toujours citron ?
Responsable : Mon hypothèse, c'est que c'est un mélange entre le Citron et l'Aquarius, qui est plus fort, et ça donne du gris.
Moi : Et bien, merci de m'avoir répondu.
Responsable : Bonne soirée !
Voilà. Comme quoi il y a de vrais fous furieux spécialistes dans mon supermarché.
05 janvier 2008
La potion fluo du druide Coca
Que ce soit pour courir plus vite ou plus longtemps, on cherche toujours la potion magique qui va donner un bonus de +10 en endurance pendant 2 heures. Dans le milieu, les runners parlent de boisson isotonique. La légende raconte qu'une telle boisson aurait des propriétés incroyables, transformant celui qui la boit en un invincible avaleur de kilomètres.
Mais ne croyez pas qu'il y a quelque part LA recette ultime de cette potion miracle ! Non, c'est plus subtil que ça : chacun doit trouver par lui-même la boisson qui lui correspond.
J'ai donc décidé de me lancer dans cette quête improbable des aventuriers de la soif, en testant, ce mois de janvier, la très médiatique boisson Powerade (en attendant de trouver du smoothie dans mon supermarché).
Remarquez comme la volute bleue du logo ressemble à un génie qui sortirait de sa lampe...
Nulle doute toutefois que la renommée de Powerade ne tient pas tant à ses qualités intrinsèques qu'à un fort marketing. Et la marque peut se le permettre, vu qu'il s'agit d'une filiale de Coca-cola, la seule entreprise qui soutient à la fois les sportifs et les obèses. Powerade se décline en plusieurs coloris, dont certains inédits en France (le vert, jugé certainement trop dégueu pour les papilles françaises).
Chaque couleur est censée correspondre à un sport différent, alors que la composition est absolument identique...
Le process de test va être extrêmement simple : au lieu de prendre 50 cL d'eau à chaque entraînement, je prendrai 50 cL de Powerade. Ce qui fait qu'à la fin du mois, j'aurai bu quelque chose comme 6 litres de la potion fluo. Serais-je devenu plus rapide que la gazelle des savanes ? Aurais-je acquis la sobriété du chameau du désert ? Mon cri sera-t-il plus perçant que celui de l'aigle royal ?
Vous le saurez dans 30 jours...
22 décembre 2007
Compte rendu coloré
J'ai peu de temps pour poster un message, vu que je pars en week-end dans 10 minutes.
Bref compte-rendu de la semaine : entraînements le mardi, le jeudi, et... ce matin, à la fraîche (à 6h !).
Que des petites séances courtes (40 minutes), par manque de temps surtout.
Je reviens un peu sur ma course de ce matin, qui était complètement décalée par rapport à mon rythme habituel (courses plutôt en soirée), et qui n'a pas été super facile, du fait que j'ai eu à digérer en même temps mon p'tit déj. On ne le répétera sans doute jamais assez, digérer ou courir, il faut choisir.
Cela dit, pour tout remettre dans l'ordre, je me suis fait un petit jus :
Pour 1 personne
Prépa : 5 minutes
Ingrédients : 3 Oranges à jus (les Oranges de Valence sont le must pour en tirer un max de jus)
Matos : 1 presse-agrume
1- Coupez vos 3 oranges en deux, dans le sens conventionnel du coupage d'orange (évitez de passer par la queue, quoi)
2 - Pressez les une à une dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, en chantant à tue-tête (pour réveiller la maisonnée)
3 - Buvez !! Vite ! (sans rire, la Vitamine C se barre quand on attend, donc, il faut boire le jus dès qu'il est pressé ;))
Simple, non ?
Si vous préférez ne pas avoir à fournir d'effort supplémentaire en cuisine après votre entraînement, vous pourrez toujours opter pour la solution des feignasses, le jus tout prêt tout fait (voir comparatif ici).
15 décembre 2007
Orange, ô désespoir !
La scène se passe une nuit de décembre plus froide que froide. J'ai l'impression d'avoir ouvert la porte du congélateur, mais ce n'est que la porte d'entrée. Je m'élance tel un caribou curieux, me demandant si le fait de courir me réchauffera assez pour éviter que mes jambes ne prennent en glace. Je teste mes limites. J'aurais pu mettre un polaire de plus, mais ça n'aurait pas été aussi drôle, pas vrai ? Je teste ma résistance. C'est une partie intéressante de la course : il faut s'écouter. Et là, à l'intérieur, la machinerie a pigé que, non seulement il faut fournir de l'énergie pour courir, mais qu'il faut également en donner pour garder une température normale.
Diable, mais où donc l'organisme va-t-il donc puiser son énergie ?
Et bien selon le type d'effort, dans les graisses et dans les sucres accumulés (si j'ai bien compris). Ça pompera dans les lipides pour les efforts longs et lents (pour maigrir, c'est le top), et ça ira chercher les glucides pour les efforts intenses. Vu par un geek, on pourrait donc comparer les graisses à la RAM, et les sucres à la mémoire cache du proc. Vu par le Père Noël, on pourrait comparer les graisses à son traîneau, et les sucres à sa hotte. Vu par Gilbert Montagné, ça donne une mauvaise blague.
Pour finir, ça à l'air simple : il suffit de s'empiffrer de bonbons (sympa) et de boire de l'huile de foie de morue (pas sympa), pour avoir le plein d'énergie. Mais en fait, non, ça suffit pas. L'organisme a aussi besoin d'un apport en Vitamine C, qu'il ne peut trouver que dans les aliments. C'est quoi, ça, la Vitamine C ? Bah c'est une molécule qui te rend plus beau, plus fort et plus intelligent (voir conditions en magasin, sous toutes réserves) mais surtout, elle permet de cicatriser plus facilement, d'éviter les infections (elle développe le système immunitaire), et de se donner un peu la pêche. D'où l'orange (il faut suivre, hein).
Manger des oranges permet de garder les yeux ouverts.
Dans les oranges, il y a en effet plein de vitamine C (53mg / 100g). C'est pas pour rien qu'on en trouve aux ravitaillements des courses !
Et depuis cette nuit-là (hier), j'ai décidé de manger régulièrement des oranges.
En plus, il paraît que c'est un fruit de saison (mais comme de toute façon y' a plus de saison...)